美味簡單的花甲做法

逛了一圈菜市場，不知道吃啥，最後買了花甲，第一次做花甲，動手前也是百度了一番，所有調料我都是隨意加的，自己覺得差不多就行了！因為不吃辣，所以買的郫縣豆瓣醬。沒想到做的很成功！味道不錯，嘻嘻😊

用料  

美味簡單的花甲做法的做法  

1. 我買的是乾淨的吐過沙的花甲，拿回去洗了幾遍，又泡了一會就直接開火了！先冷水下鍋，鍋內加入可以沒過花甲的水，水開打開看一下，花甲差不多都開口了，這時候就可以關火了！然後用水沖洗一遍，備用。
   
   鍋內放油，加入葱薑蒜，煸炒出香味，放入花甲。翻炒幾下後，加入適量味極鮮，蠔油，豆瓣醬，鹽，翻炒均勻後加入適量水大火煮開，期間翻炒幾次，加入青紅椒，再翻炒幾下就可以出鍋了。
   
   第一次發佈，沒有拍過程圖，只有出鍋的圖湊合了🙃