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用料
| 花蛤 | 1.5斤 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 青辣椒 | 1個 |
| 紅辣椒 | 1個 |
| 香葱 | 1個 |
清洗花蛤，（問問賣貨老闆是什麼時候進的，我買的是提前一天進貨的，買的時候都吐乾淨啥子了）
![🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第2張]( "🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第2張")
所有配菜都切好裝盤
![🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第3張]( "🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第3張")
鍋內放油，放入葱料蒜幹辣椒進行爆炒
![🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第4張]( "🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第4張")
放入花蛤進行翻炒，按照調料表加入生抽老抽耗油後，在加入50毫升開水
![🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第5張]( "🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第5張")
三分鐘後加入青紅椒繼續翻炒
![🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第6張]( "🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第6張")
小火收汁
![🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第7張]( "🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第7張")
裝盤，品嚐起來入味又鮮美
![🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第8張]( "🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味的做法步驟圖 第8張")
🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味
家常菜
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