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關於花蛤做法步驟圖解
關於花蛤做法步驟圖解
花蛤【辣炒花蛤】
02-08
辣炒花蛤是一道以花蛤為主要食材,以大葱、蒜、姜、紅幹椒、油、雞湯為輔料,以老酒、糖、鹽、胡椒、蠔油、芝麻油、水溶澱粉為調料製作而成的美食,口味鹹辣。用料花蛤斤幹辣椒個料酒勺糖克花蛤【辣炒花蛤】的做法底油炒香...
香辣花蛤(蛤蜊)|味道賽過大排檔
02-27
Cerdwin説要吃海鮮啦,去市場找了一翻,就找到了這個…😅,還有蝦。個人口味不一樣,適當調整可以,但隨便改配方,藍後説不好吃…很戳心的哦😂😂😂做前,請大家準備好一把小稱,玩烘培玩出的後遺症😂…準確稱量調味料,你會得到路邊攤...
寶寶版花蛤秋葵蒸蛋
05-20
用料雞蛋2只花蛤數十隻(按喜好)秋葵4支蝦仁6只鹽適量香油適量味極鮮適量香醋一點點蛋液裏放水150ML左右寶寶版花蛤秋葵蒸蛋的做法把花蛤洗淨,水煮開倒入花蛤。待花蛤張口就關火。(花蛤未必全熟,蒸蛋時在蒸熟就好。)煮好的花...
花蛤絲瓜湯【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】
12-20
*本食譜出自@牛媽廚房8月打卡領定製花藝卡、北鼎高杯玻璃杯、北鼎瀝水墊等禮品,活動規則戳用料花蛤400克絲瓜絲瓜1條口蘑15個葱少許調味料玉米油1茶匙生薑絲1份鹽1小匙白胡椒粉1匙花蛤絲瓜湯【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】...
花蛤年糕
05-12
這是一款酸酸甜甜非常適合寶寶吃的菜品!用料年糕300克花蛤1斤水80克姜2-3片蒜頭3-4瓣番茄醬200克花蛤年糕的做法熱鍋冷油,中火,加入薑片、蒜片熗鍋。(中火)蒜片微微變色加入洗淨的花蛤,翻炒至花蛤殼打開後加入年糕,繼續翻炒...
花蛤菠菜湯
09-09
用料花蛤(根據人數定)15只菠菜350g雞蛋1個麪粉適量花蛤菠菜湯的做法水煮開,放入花蛤(買吐好泥的),開口後撈出,煮花蛤的湯保留。花蛤去殼,加雞蛋、麪粉拌勻。將洗乾淨的菠菜控水,鍋熱油,放入姜、葱花炒香,放入菠菜,加原來保留的花...
夏日的開胃家常菜~花蛤蘑菇燒絲瓜
12-10
江南悶熱的黃梅季節讓人沒胃口,也不願意鑽進廚房。那就來做一道簡單、好做又開胃的花蛤蘑菇燒絲瓜吧。鮮美、清爽不油膩,關鍵做菜時間短呀!沒有步驟圖,因為太太太簡單了呀!用料絲瓜2根花蛤600克口蘑250克小葱2根姜2片料酒...
大人小孩都愛吃的(花蛤蒸蛋)
02-14
今天用的這個是油蛤,個人喜歡油蛤,肉質比較嫩。用料花蛤18顆雞蛋2個鹽2克蒸魚豉油1勺葱1根油1勺姜1小塊温開水150克大人小孩都愛吃的(花蛤蒸蛋)的做法鍋裏放水,油蛤,姜,料酒煮開油蛤洗淨放盤子裏備用2個雞蛋攪拌均勻加入少許...
膠東花蛤海鮮麪
03-10
成了山東媳婦,也愛上了這道家常麪食。用料花蛤(或者海紅)1斤芸豆(俗稱短豆角)半斤雞蛋(農家笨雞蛋更好)一隻姜兩片(煮花蛤用)葱花適量生抽適量(最好是海天海鮮醬油)鹽適量香油適量膠東花蛤海鮮麪的做法花蛤吐沙半天,倒掉水後,入鍋...
【原食主義】〈花蛤炒蛋〉_by〈大寶〉
07-27
用料草飼雞蛋5個花蛤幹80g葱花少許橄欖油3大勺喜馬拉雅鹽2g【原食主義】〈花蛤炒蛋〉_by〈大寶〉的做法打雞蛋(草飼雞蛋個頭小、蛋黃大、顏色鮮黃,炒出來味道香)花蛤幹浸泡15mins以上,瀝出加葱花備用鹽視情而定,花蛤幹本身...
葱姜豆豉花蛤
08-17
用料花蛤500克葱薑蒜適量幹辣椒豆豉醬適量料酒適量鹽少許葱姜豆豉花蛤的做法花蛤養乾淨讓其吐出沙粒沖洗乾淨後瀝水鍋裏放油燒熱煸香姜蒜和豆豉醬,然後放入花蛤翻炒,放辣椒料酒少許鹽喜歡口味清淡的可以不放鹽花蛤本身...
番茄花蛤意大利麪(減脂版)
07-15
減脂期間,要低gi碳水,高蛋白,少脂肪,大量的蔬菜,然後還有一雙巧手,你就能過得很輕鬆很滿足,同時還不餓!不會餓!不會餓哦!用料番茄240g全麥意大利麪90g花蛤320g白菜185g葱薑蒜粉適量什香草適量鹽一茶匙,不要太多啦五香粉適量番茄...
博士廚房-花蛤紫菜蛋花湯
03-26
簡單易做的海味湯用料花蛤紫菜雞蛋姜韭菜料酒鹽麻油博士廚房-花蛤紫菜蛋花湯的做法花蛤提前在鹽水中泡兩個小時,洗淨泥沙;紫菜泡散;雞蛋打散,加少許鹽和料酒;韭菜切末薑切片,入鍋加水和料酒,燒開下入花蛤至開口立即撈出鍋中...
夏日限定【葱油花蛤】
11-29
海鮮是最好做也最不好做的菜,這道菜簡單美味,夏天的晚餐有它配冰鎮啤酒才開心😃用料花蛤500克幹辣椒3個生薑3片葱1根蒜4瓣夏日限定【葱油花蛤】的做法新鮮花蛤水裏加少許鹽和香油,快速吐沙鍋中水燒開焯熟花蛤撈出,一開口...
辣味醬香花蛤
12-23
用料花蛤1斤葱花少許蒜1頭姜1塊幹辣椒6個葱伴侶六月香甜麪醬1勺味達美臻品料酒2勺味達美臻品蠔油1勺香油幾滴鹽半勺玉米澱粉1勺清水3大勺辣味醬香花蛤的做法乾紅椒用剪刀剪短,蒜切片,姜切成細絲,香葱切成末裝盤備用把花...
糟粕醋菠菜花蛤
07-29
用料菠菜一斤花蛤半斤糟粕醋些許糟粕醋菠菜花蛤的做法清水煮菠菜,菠菜變軟後,過濾盛出。倒入少許糟粕醋,滾開後加入花蛤,花蛤打開後放入少許鹽,盛出澆到菠菜上。這樣就完成啦小貼士糟粕醋是海南文昌特產,酸辣可口,開胃美容!...
辣炒蠔油花蛤
11-13
現在正是吃花蛤的好時候又便宜又新鮮~用料花蛤一斤小紅椒適量姜蒜適量蠔油少許辣炒蠔油花蛤的做法先用鹽水把花蛤浸泡着把裏面的沙子吐出來再把花蛤刷乾淨辣椒切段鍋裏倒油把姜蒜和辣椒一起爆香再下花蛤進去一起炒煮...
辣味酒香花蛤豆腐
10-02
本來想做辣炒花蛤的轉念一想青口和白葡萄酒那麼搭深夜食堂也有用清酒做蛤蜊的那麼用二鍋頭應該也可以做花蛤再加上韓式豆腐鍋裏面要加一點海鮮味道才能鮮甜覺得反過來做花蛤的時候也可以放些豆腐於是就有了這次嘗試味...
花蛤豆腐白菜湯
01-10
用料豆腐塊雞湯花蛤白菜1、花蛤鹽文蛤精香油花蛤豆腐白菜湯的做法花蛤洗淨用微泡水焯下下,可開的是新鮮活的,沒開殼的可能死了調出來鍋內放入雞湯加入白菜、豆腐塊、花蛤,開鍋放入鹽、文蛤精煲兩分鐘,出鍋點香油即可...
教你一招 花蛤快速吐沙
06-03
想吃花蛤又怕吃一口沙,腫麼辦?只需一招哦(´-ω-`)用料花蛤1500g植物油三滴教你一招花蛤快速吐沙的做法花蛤清水洗淨點入幾滴食用油混勻看看啊😱開始吐沙了吧!只需30分鐘即可吐淨小貼士1、水只要沒過花蛤即可2、點上植物...
錫紙花蛤
03-08
粉絲充分吸收了蛤蜊的鮮味,這道菜也可以換成蟶子等小海鮮,夏天要到了,大家快學會他吧!用料蛤蜊500克絲瓜一條金針菇一把洋葱1/4個粉絲1捆兒蒜5顆碗汁兒後面會寫錫紙花蛤的做法鑄鐵鍋或普通鐵鍋內鋪錫紙,碼放洋葱,絲瓜,金針菇...
鮮味花蛤
12-10
用料食材花蛤1斤姜切絲4片蒜切末3瓣幹辣椒1個配料料酒2勺生抽1勺耗油1勺鹽1小勺鮮味花蛤的做法將花蛤加料酒焯水1分鐘,開口後清水沖洗,晾乾待用熱鍋冷油,加入姜蒜爆炒,加入花蛤翻炒,四周淋料酒2勺,翻炒後加入1勺生抽,1勺耗油...
黃油花蛤
01-30
用料蛤蜊克黃油克姜葱蒜黑胡椒瓣日本清酒(最好)真露黃油花蛤的做法先過幾遍水簡單洗乾淨,加平時做菜鹹度食用鹽模擬海水,再加幾滴油,浸泡半天。放入密封盒,使勁搖晃3~5分鐘,再過幾遍水洗淨。康寧鍋,多點黃油,姜葱蒜粉,黑胡椒粉,炒...
花蛤絲瓜煮粉幹
12-20
用料粉乾花蛤小絲瓜熟魚乾花蛤絲瓜煮粉乾的做法先將粉幹放到沸水裏煮軟撈起、再放涼水裏衝,滌去多餘的粉質,熟魚乾用水洗淨。鍋裏放一勺的油,倒入絲瓜翻炒,加水,加入魚乾、花蛤,煮10分鐘,再倒入粉幹再煮5分鐘。起鍋開吃,喜歡...
酒香葱油花蛤
11-20
用料花蛤蜊500克油適量鹽適量小葱適量白酒適量酒香葱油花蛤的做法花蛤買來,用水養,加點鹽,加點麻油,養數小時到一天。放油,油要熱,放下後要翻炒,大火很快就熟,開花後放少一點鹽,有甜味,加白酒。起鍋裝盤,沒有湯水平一級。有湯可...
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