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黃油花蛤

菜譜 閲讀(1.18W)
黃油花蛤的做法步驟圖,黃油花蛤怎麼做好吃

用料  

蛤蜊
黃油
姜葱黑胡椒
日本清(最好) 真露

黃油花蛤的做法  

  1. 先過幾遍水簡單洗乾淨,加平時做菜鹹度食用鹽模擬海水,再加幾滴油,浸泡半天。
    放入密封盒,使勁搖晃3~5分鐘,再過幾遍水洗淨。

  2. 康寧鍋,多點黃油,姜葱蒜粉,黑胡椒粉,炒香。
    加入日本清酒/真露,花蛤,簡單翻拌
    蓋上蓋子至開口立刻關火。