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用料
孕期極簡排骨的做法
排骨放進網鍋,放水和薑片。三個五焯水(5分鐘,50度,速度5)。
排骨沖洗後,重新放進主鍋,放15g生抽 5g老抽 一兩塊冰糖 40g水,設置40分鐘/varoma/反轉小勺,最後5分鐘揭蓋收汁。出鍋裝盤撒白芝麻。
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