關於極簡做法步驟圖解

又到了一年中，吃貝類的季節～極簡、鮮美，超乎想象……用料葱薑蒜香菜若干肥蛤2斤鮮到沒朋友～極簡原汁肥蛤的做法新鮮肥蛤，吐好沙（攤主一般很有數的），回家洗淨，瀝一下水鍋內放入葱薑蒜香菜鋪底，開中火🔥倒入肥蛤，加鍋蓋，開煮開鍋蓋...

用料牛肉肖家滷肉料姜李錦記紅燒汁蠔油冰糖料酒極簡醬牛肉的做法牛肉在水中泡1-2小時，每小時換水，然後鍋中加姜涼水下鍋，焯一下水，焯完水用水把牛肉清洗乾淨放入電壓力鍋，鍋內加牛肉、所有調料、開水，按牛/羊肉鍵...

用料糖8克雞蛋黃2個蛋撻皮4個牛奶100克左右煉乳一勺（沒有不放增加糖量）蛋撻極簡配方自用版的做法無腦和一起攪勻烤箱預熱220°上下火放在最下層裏邊一刻鐘後觀察上色了就完事了...

用料豬蹄1500克料酒80克醬油60克鹽10克代糖20克蠔油30克十三香5克極簡滷豬蹄(電鍋版)的做法汆過水的豬蹄調好醬汁放入豬蹄拌勻醃製一會兒，加水基本沒過豬蹄小米電飯煲滷雞腿功能1小時，如果需要收汁，最後開一個蒸煮功能10...

在有吉利丁以前，人們是怎麼做布丁的呢？雖然蒸烤式布丁裏，大量的雞蛋凝結出細緻濃醇的布丁，可是如果很想很想吃牛奶味的布丁該怎麼辦呢？實際上，就像我們的麻腐一樣，在國外存在着使用玉米澱粉製作的布丁，而且極其簡單快手，如果有...

昨天剝了玉米粒，早晨煮着雞蛋。想着那就加點粗糧打成糊吧。有營養無添加～呵呵用料牛奶一袋200ml熟玉米粒若干極簡早餐～玉米牛奶糊的做法1-其實就是把牛奶和玉米放碗裏進微波爐先温熱好。大約2分半鐘。2-取出放入攪拌機（…...

最簡單的方法做出最初的味道…讓味蕾迴歸自然，不忘初心…用料細玉米麪2普通白麪粉1開水適量糖適量極簡老式窩頭的做法細玉米麪與白麪粉以2:1的比例混合，再加入適量的白糖混合均勻，我喜歡吃甜食，加了3大勺白糖，，喜歡粗碴子一...

買蘿蔔的初衷是因為想醃點酸甜脆蘿蔔下飯，無奈中超的蘿蔔太大條，就算挑了其中最小的一根，還是太大了！於是為了消滅蘿蔔又去超市買了肉餡做湯，最後總共做了四餐的丸子湯，兩份醃蘿蔔，一個獅子頭才把蘿蔔和肉餡徹底用完…因為不...

雖然我嗜辣喜麻是個十足的重口味，但是，有些質樸、簡單的味道還是輕而易舉的攻陷了我~~~~一次忘記關火的小失誤，將這道菜推到了我家菜譜上~~用料豬舌（又名口條）一、二根一口傳統高壓鍋乾燒豬舌（極簡主義）的做法豬舌洗淨整隻擺...

不知道每天吃什麼，關注我微信公眾號【星星私廚】吧用料西紅柿200g意麪150g培根40g洋葱30g黃油10g色拉油適量鹽一勺番茄醬15g豬肉餡40g極簡又好吃的--意式培根肉醬面的做法準備原料，西紅柿切小丁，洋葱切沫，肉沫培根準備好...

油潤而不失清新氣息，充滿東南亞風味的快手硬菜兩人份食譜用料豬梅花肉肉排200克香茅2根大蒜3-4瓣洋葱小半隻糖10克米酒2茶匙魚露2-3茶匙極簡香茅豬排的做法所有醃料加入料理機/攪拌機打成細膩的醬料，醃製肉排一小時以上...

媽媽教的極簡菜系！媽媽牌味道！用料菜心蒜海鮮醬油蠔油極簡菜心的做法菜心洗乾淨焯水控水擺盤。熱鍋涼油下入蒜末。出香味後倒入海鮮醬油蠔油。關火淋在菜心上。完美出鍋✌️...

依舊是【懶人廚房】本色，做法及其簡單，用具就一個攪拌盆和一個微波的盤子，味道蠻好，口感香酥，類似消化餅，營養豐富耐飢耐儲存，實乃宅家必備之良品！這個酥餅真的很香酥！滿口的黑芝麻、花生米和葵花籽，還有蝦皮乾的鹹香，非常適合學...

Coles出了一款巨好吃的peanutbutter冰激凌，好吃到人生觀都顛覆了。但六刀一小盒好貴。。於是。。。用料甜煉乳半盒奶油heavyream2cups,約半瓶Coleshomebrand大瓶的花生醬我用的Kraft裏面有花生碎至少三大勺肉桂粉可選...

簡單的早餐。用料意麪番茄番茄醬橄欖油極簡番茄意麪的做法番茄切十字，用熱水燙下扒皮。熱鍋+油+番茄燜1分鐘，碾碎成醬+番茄醬+糖。起鍋備用煮一大鍋水+意麪煮大概20分鐘。撈起+橄欖油攪拌+剛才做好的番茄醬，開動~小貼士...

易做～好吃😋用料蘋果1個蛋撻皮9個細砂糖少許極簡蘋果派的做法蛋撻皮先上下🔥180度烤十分鐘（空烤蛋撻皮忘記拍照了😝）烤蛋撻皮的時候把蘋果洗淨去皮切碎，鍋裏放油（黃油應該更好，我嫌麻煩用的橄欖油）加少許糖炒軟，再加一些水澱...

原味冰激凌，加入時令鮮果，一下子就可愛了好多～而且水果粒凍後吃不出酸味，家裏有多的容易爛的水果，一下子就有了好去處，一舉多得啊^_^用料香草味冰激凌500g草莓100—150g極簡草莓冰激凌的做法冰激凌軟化（如果是自己做的就在沒...

懶人電鍋菜用料扇子骨600克料酒60克醬油25克耗油25克赤蘚糖醇15克懶人極簡紅燒扇子骨(電飯煲版)的做法扁骨600克加調料拌勻醃製15分鐘電飯鍋滷豆乾功能25分鐘小貼士怕水太少的可以加50克温水。...

媽媽做的，清爽又不會很辣，用料簡單保存了辣椒的原味~超好吃的，同學同事都愛！用料新鮮紅辣椒（媽媽交代要買長長的有點彎度的那種，不要買表皮亮亮的那種，那種皮剁出來不好吃！）適量鹽適量茶油適量超受歡迎極簡辣椒醬的做法辣椒洗...

用料牛肉800g普羅旺斯番茄500g薑片2片小葱1根八角2個香葉3片幹辣椒6個冰糖20g料酒25g味極鮮醬油50g蠔油40g番茄沙司30g極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法牛肉切塊泡水換水到無血水乾料放在高壓鍋裏普羅旺斯番茄切大塊番...

用料牛尾一根，約1500克，分割好的香葉1片（如果沒有，可以不加）海鹽15毫升老抽10毫升極簡主義燉牛尾的做法將分割好的牛尾沖洗一遍（但一定不要清洗過度，更不需要像有些食譜説的那樣“浸泡清水中至少一小時”）將湯鍋中加入清水，水...

用料南瓜300克冰糖適量糯米粉兩勺水農夫山泉550ml牛奶適量克韓式南瓜粥破壁機極簡的做法1.南瓜小塊放破壁機玉米汁功能2.最後6分鐘放入糯米粉（冷水調好）3.倒入量杯+冰糖+牛奶調味...

為了做機器貓用料雞蛋3個低筋麪粉120g泡打粉1g鹽1g糖40g牛奶45g紅豆沙適量極簡五步做銅鑼燒--快來變成藍胖子的做法雞蛋分次加糖，充分打發倒上牛奶，加入泡打粉，鹽和低筋麪粉和勻。不用放油，平底鍋放進去一勺，面上氣泡凝固...

想吃必勝客的土豆沙拉用料土豆一個丘比特蔬菜沙拉一瓶極簡土豆沙拉的做法土豆切成小塊，下鍋煮熟澆上沙拉小貼士第一次做的，多有不足，發朵小紅花...

每次這道菜，大家吃不夠的都是湯汁和蒜蓉，這次多放些蒜蓉吧，剩下的還能拌麪拌米飯用料小龍蝦尾1斤蒜2.5頭十三香1/3勺姜2片極簡操作上桌就光盤の蒜蓉龍蝦尾的做法把小龍蝦解凍，然後剝皮，順便把蝦線去掉，加料酒稍微醃一下去腥...