簡簡單單花甲粉絲煲

純屬想吃😋

用料  

簡簡單單花甲粉絲煲的做法  

1. 買了九節蝦（自己喜歡吃的蝦就好哈）

2. 花甲放入鹽水加點香油泡一下，讓花甲吐沙

3. 泡粉絲

4. 洗金針菇

5. 洗娃娃菜

6. 準備姜，蒜，小米椒，香菜，葱切好

7. 碗裏倒入一勺醬油，半勺老抽，一勺蠔油，一勺鹽，倒入水攪拌均勻

8. 鍋內瀝乾水倒入油

9. 倒入蒜炒香 炸一會會蒜待用

10. 砂鍋裏放入娃娃菜

11. 放入金針菇

12. 放入粉絲

13. 放入花甲和蝦

14. 放入姜蒜➕剛剛弄好的醬料➕一點料酒，想多汁就加些水

15. 放入小米辣，倒入剛剛炸好的蒜油，蓋上鍋蓋煮8-9-10分鐘（火不要太大）

16. 煮好開蓋放入香菜和葱就好了

小貼士

不要太大火 防止娃娃菜粘鍋，喜歡醋的 起鍋前後加一點也可以，總之喜歡吃啥加啥😀