簡單又好吃的花甲粉絲煲

跟菜譜做一遍，一遍就會，還很好吃的花甲粉絲煲。會做了後外面的花甲店老闆很可能就賺不到你的錢了…而且自己做愛加什麼加什麼，料足還便宜。

用料  

簡單又好吃的花甲粉絲煲的做法  

1. 咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟～～～

2. 正文🔛洗淨自己想吃的蔬菜。比如可以放金針菇、娃娃菜、豆芽、蟹柳：魚豆腐。 花甲回來衝淨，倒入鹽水泡一泡，讓它們吐個沙。我圖個乾淨還焯了一下後控水撈出。

3. 蒜！靈魂！炸它！3瓣蒜，切成蒜末，入熱油小火慢炸，炸成金黃色。

4. 倒入蠔油、生抽、老抽、糖、鹽、切好的小米辣，炒勻。自己學着嘗味兒來增減調味料的量。

5. 碼菜：最底下可以撲上娃娃菜、豆芽、金針菇等配菜，倒入花甲，澆上上一個步驟調好的調料。加水沒過菜面即可。

6. 最後放龍口粉絲。

7. 燉開，花甲開口了。灑入小葱花或香菜。開動吧～下次我可以用錫紙試試，賣相應該會和外面店裏賣的更接近～