醬香麻辣香鍋（麻醬口味）

看了幾個食譜後綜合出了一個不辣的，又加了些麻醬口味。適合消耗冰箱存貨又不想吃火鍋的時候做。

用料  

醬香麻辣香鍋（麻醬口味）的做法  

1. 肉類炒熟，魚丸類下鍋煮熟，蔬菜類清洗乾淨。（我用的有：肉類培根午餐肉牛肉片，魚丸類魚豆腐芝士年糕芝士魚丸，蔬菜類大白菜）

2. 調好醬汁（豆瓣醬、麻醬、醬油、鹽、糖）

3. 起鍋熱油，放入姜蒜花椒炒出香味，不喜歡吃可以出味後丟掉。

4. 先放蔬菜炒到斷生，再倒進熟的肉類和魚丸類，放入調好的醬汁翻炒均勻。

5. 關火看自己喜好放熟芝麻和香菜，炒均勻後即可出鍋。