味好美麻辣鍋風味之 麻辣香鍋

味好美鍋物底料，又多又好又美味，火鍋幹鍋是絕配，味好美鍋物料理開啟火鍋，幹鍋新＂煮＂意。

用料  

味好美麻辣鍋風味之 麻辣香鍋的做法  

1. 準備食材，還可以放其他別的喜歡的蔬菜，最好是根莖類的。

2. 所有蔬菜洗淨改刀，菌類分開放。

3. 鍋中燒水。

4. 水開後先下葷類丸子。

5. 然後蔬菜也放進去一起燙。

6. 煮開後撈出備用。

7. 另起鍋，鍋中加油。

8. 葱、姜、蒜、倒入爆香。

9. 沒焯水的菌類食材先下鍋炒。（菌類食材比較鮮，焯過水後鮮味就流失了，這樣直接放鍋裏炒保留鮮味。如果是金針菇，就後面再放。）

10. 翻炒均勻後，倒入焯過水的食材。

11. 擠入適量味好美麻辣鍋底料。（根據自己添加的食材量加入）

12. 加入適量的水。

13. 蓋上鍋蓋燜5分鐘左右，中途翻拌一次。

14. 起鍋前將蟹肉棒加入，輕輕翻炒幾下即可。

15. 炒多的話也不用出鍋了，直接端上鍋開吃吧。鮮香美味，麻辣爽口，味道非常棒！

小貼士

1．食材根據自己喜好準備食材，如果丸子不是凍的可以不焯水，但是蔬菜一定要焯水。
2．麻辣鍋物底料根據食材的量添加，不要整包都加進去。
3．味好美麻辣鍋底料味道很濃，不需要添加其他任何佐料。