鮮蝦粉絲煲（完勝外賣花甲粉絲煲）

在我印象裏我就吃過一次花甲粉絲煲，而且還是火了很久之後

因為外面的海鮮大多都處理的不是很乾淨，調味上稍微會有一點鹹


尤其是減肥期間嘴饞，吃的舒服，還要控制熱量，整個食譜裏我就沒有用額外的鹽，也不會擔心水腫問題

而且今天我用到了一個調味醬，超級提味

用料  

鮮蝦粉絲煲（完勝外賣花甲粉絲煲）的做法  

1. 準備好食材

2. 切配食材

3. 鍋中熱油放入蒜末和小米辣爆香。

4. 放入粉絲。

5. 把蝦放在粉絲上，加入水，沒過粉絲就好。

6. 調配醬汁。一勺醬油，一勺生抽，一勺料酒，兩勺蠔油，一勺藤椒的黃豆醬也是這份美味的精髓所在。

7. 調好的淋在蝦上，水沸騰後轉小火燜至10分鐘。

8. 出鍋，真是超好吃~

小貼士

粉絲不能選那種很快就熟的，等蝦熟的時候粉絲會容易碎。