用料
| 蝦 | 1斤 |
| 花甲 | 0.5斤 |
| 金針菇 | 半把 |
| 龍口粉絲 | 2把 |
| 五花肉 | 少許 |
| 青椒 | 少許 |
| 洋葱 | 半個 |
| 香菜，葱段 | 適量 |
| 大蒜 | 1頭 |
| 朝天椒 | 2根 |
| 蠔油 | 4勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 鹽 | 小半勺 |
蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法
先把材料洗淨瀝乾，蝦去殼去蝦線
大蒜朝天椒剁碎後在鍋裏爆香盛起來加入蠔油，白糖，鹽攪拌均勻備用![蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法步驟圖 第2張")
洋葱青椒，五花肉也備好，等下鋪底用
![蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法步驟圖 第3張")
找一個砂鍋，倒入底油爆香五花肉，洋葱，青椒後，把泡好的粉絲，金針菇，花甲，蝦也鋪上去，把那碗調好的料汁均勻的鋪在上面，再倒入一碗清水，蓋蓋中小火燜煮10分鐘
![蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法步驟圖 第4張")
時間到把葱段，香菜段也放上去，蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲完成了✅
![蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉金針菇粉絲花甲蝦煲的做法步驟圖 第5張")
小貼士
簡單易做，新手也能勝任
