老公生日為他做的，算是一道拿得出手的大菜了 哈哈 在原方上稍作改動，蒜蓉醬不會特別幹，個人比較喜歡！
用料
| 金針菇1-2 | 把 |
| 蒜 | 瓣 |
| 糖 | 克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 蝦 | 只 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 油 | 克 |
超好吃的蒜蓉金針菇烤花甲蝦的做法
先把蝦和花甲洗乾淨，蝦開背，燒一鍋水，加適量料酒，把蝦和花甲各自燒熟，備用
鍋裏放油 ，加入切好的蒜末（儘量切碎一點）炒至出香味即可，加入適量蠔油，香油，生抽，白糖少量提味（實際的量請按菜量大小來調整，不夠的話可以重新做一點） 倒入適量清水，燒開！蒜蓉醬就做好了
金針菇洗乾淨切除底部，擺在放了錫紙的烤盤上，然後把蝦和花甲依次擺好。現在用勺子把蒜蓉醬一點點淋在上面。然後送入烤箱，200度，烤12-15分鐘即可
小貼士
切記烤太久，蝦會容易烤乾水分。蒜蓉醬適合各種菜，可以靈活運用 。做菜過程忘記拍照了，下次再補上來哦！
