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用料
蒜蓉金針菇烤黑虎蝦的做法
黑虎蝦尾用少許料酒、少許鹽醃製10分鐘、開片洗淨備用
金針菇去蒂洗淨備用
烤碗中鋪入金針菇,倒入一勺鮑魚汁,少許生抽拌勻
黑虎蝦開片,稍微拍下鋪在上面
鋪上自制的蒜蓉醬
烤箱預熱,150度25分鐘,最後撒上葱花或者香菜碎
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