十分鐘花甲粉絲大蝦煲

最近非常火爆，潮濕冷刺骨的南方冬天來一鍋簡直別無所求，對，就是得一鍋才過癮。材料備好，做成真的非常快，當早餐時間都綽綽有餘啊

用料  

十分鐘花甲粉絲大蝦煲的做法  

1. 備料，圖片放不全，我的蒜和小米椒呢？還可以準備金針菇，但是我忘記買了，所以豆芽代替。粉絲提前冷水泡一下，就是所有工序裏面你把粉絲先泡上，然後準備其他的。

2. 花甲我昨天晚上買的，鹽水浸泡吐沙，今年花甲漲價嚴重，那也得吃啊，寧可自己吃虧也不能讓嘴受一點點委屈。

3. 我家娃不怎麼吃辣，所以我把小米椒換成了幹辣椒，這個我覺得根據自家情況調節吧，個人感覺小米椒的好吃。

4. 熱鍋下油，放入蒜末（也根據自己口味決定多少）和小米椒（幹辣椒），喜歡花椒的這個步驟也可以放一把花椒粒，但花椒要正宗哦，不然反而破壞了味道。爆炒出香味放入豆瓣醬一勺、醬油一勺、蠔油一勺、鹽一勺。

5. 再加入82年的忘情水，等燒開。

6. 依次加入豆芽（金針菇），泡好的粉絲，活奔亂跳在冰箱凍了一晚上的大蝦，吐完沙以為有啥好事的花甲。

7. 活奔亂跳凍了一晚上的大蝦如圖

8. 大火燒開小火燉到大蝦求饒，花甲張嘴。

9. 找個給你撥蝦的男人避免髒了自己的芊芊玉爪。

10. 配上抹茶咖啡，完美！完美到你會瞬間忘記早上起晚了孩子沒顧上吃飯的內疚……人生苦短，自己快樂啊。

小貼士

為啥16只🦐，16只花甲，66根豆芽，66粒鹽？呃……最近不太順求個吉利……你缺錢就放88粒鹽😜好了，沒啥囑咐的了，快去買啊…還看什麼。