休息在家,想吃點辣的。翻了半天美團外賣實在不知道吃什麼,好吧,那就在京東到家買了3份450g的花甲,一包火鍋底料,一瓶飲料
用料
花甲 | 想吃的分量 |
火鍋底料 | 1包 隨便選一包 |
大蒜 | 想吃多少吃多少4瓣 |
姜 | 三片按自己喜歡的量 |
食用油 | 不要放太少 |
白糖 | 提味意思一下就可以 |
泡半小時,期間可以打一把遊戲
切點大蒜姜這些調料
有香料就放一點,沒有也無所謂
火鍋底料隨便選一袋就可以了,因為這個最便宜,我就買的它
這樣切開不會髒手
花甲過一道水,我是清水放進去煮,煮開了就把花甲撈出來,水倒了,水要倒乾淨,因為裏面都是沙子。
鍋裏倒油,放入調料,我沒分先後,直接一碗調料倒進去的。火鍋底料一包(我買的300g的)我怕太多,就先放的一半,如果一會兒不夠辣就再加進去
把花甲倒進去,調料拌勻
倒入開水,(一定必須是開水)時不時用筷子嚐嚐味道,如果覺得不夠辣,就把另外一半底料加進去煮化就可以起鍋了。
我湯放得少,所以看起來不夠好看,但吃起來很好吃!