超級簡單炒涼粉，懶人美食

用料  

超級簡單炒涼粉，懶人美食的做法  

1. 葱姜幹辣椒切碎，涼粉切小塊，備用

2. 開中火，油熱下葱薑辣椒炒出香味，再下涼粉

3. 轉小火翻炒5—8分鐘

4. 最後放生抽，鹽，老抽上色。

5. 喜歡吃辣可以放點辣椒醬。
   北方朋友喜歡放芝麻醬也超好吃呢！

小貼士

1.  炒涼粉用油多一點，防止粘鍋糊掉。
2.  放涼粉後轉小火慢慢煎熟，火大容易糊鍋。