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醃西蘭花梗

菜譜 閲讀(1.99W)
醃西蘭花梗的做法步驟圖,醃西蘭花梗怎麼做好吃

年前去超市買菜看到有西蘭花梗賣 買了一大袋 我家蘑菇土豆都愛吃 醃了一大碗 這下夠吃幾天了 感恩廚友小白素食的分享

用料  

西蘭花梗 1袋(也不知道有多少個)
4小勺
生抽 4勺
陳醋 4勺
白糖 1勺

醃西蘭花梗的做法  

  1. 一袋西蘭花梗

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  2. 削去皮

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  3. 削好皮的梗

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  4. 切成小丁

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  5. 用4小勺鹽醃10分鐘左右

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  6. 倒掉醃出的水

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  7. 加4勺生抽

    醃西蘭花梗的做法步驟圖,醃西蘭花梗怎麼做好吃 第8張
  8. 4勺陳醋

    醃西蘭花梗的做法步驟圖,醃西蘭花梗怎麼做好吃 第9張
  9. 1勺白糖

    醃西蘭花梗的做法步驟圖,醃西蘭花梗怎麼做好吃 第10張
  10. 攪拌均勻 蓋上蓋子放入冰箱冷藏一晚 第二天就可以吃了

    醃西蘭花梗的做法步驟圖,醃西蘭花梗怎麼做好吃 第11張
  11. 過年都是大魚大肉的 這道醃製小菜配碗稀 真是再好不過了

    醃西蘭花梗的做法步驟圖,醃西蘭花梗怎麼做好吃 第12張