孩子奶奶是朝鮮族人，做的鹹菜很好吃，以前見過孩奶奶將菜花梗用醬油泡着吃，今天到食堂看到菜花梗準備扔棄，我做成了一道菜，同事們反饋好吃，寫下此方，也以此紀念孩子奶奶
用料
| 花菜 | 個 |
| 生抽 | 勺 |
| 醬油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 糖 | 克 |
醃菜花梗的做法
菜花
![醃菜花梗的做法步驟圖，醃菜花梗怎麼做好吃 第2張]( "醃菜花梗的做法步驟圖，醃菜花梗怎麼做好吃 第2張")
食堂準備扔棄的梗
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剝皮，洗淨
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用鹽抓勻醃2，3分鐘
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沖洗擠幹水份
![醃菜花梗的做法步驟圖，醃菜花梗怎麼做好吃 第7張]( "醃菜花梗的做法步驟圖，醃菜花梗怎麼做好吃 第7張")
薑絲，小米辣，大蒜片忘了
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入盆，加入醬油，生抽，白糖拌勻，開吃，也可以泡一天次日吃。
![醃菜花梗的做法步驟圖，醃菜花梗怎麼做好吃 第9張]( "醃菜花梗的做法步驟圖，醃菜花梗怎麼做好吃 第9張")
醃菜花梗
菜譜
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