最近看了好多素友把西蘭花梗單獨拿出來炒菜，覺得這主意真是不錯，一棵西蘭花可以做出兩個菜呢。
用料
| 西蘭花梗 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 山藥 | |
| 甜玉米粒 | |
| 鹽 |
什錦西蘭花梗的做法
西蘭花梗切成丁，沸水焯過，胡蘿蔔和山藥去皮切丁，山藥切好後要泡在鹽水裏防止氧化
油燒熱，依次放入上述原料略炒，最後加鹽即可
小貼士
喜歡吃炒飯的還可以把米飯加進去做成什錦炒飯。
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