可媲美山姆店的空心麻薯

想吃麻薯，但是又會給人一種容易失敗，或者烤出來的麻薯不是空心的情況！但是這個食譜完全不用擔心！讓你一次成功做出媲美山姆店的麻薯包！

用料  

可媲美山姆店的空心麻薯的做法  

1. 先把雞蛋、花生油、牛奶隔熱水混合均勻備用，隔熱水是為了麻薯的爆發力更強，更容易空心！

2. 把第一步的混合物逐漸加入麻薯粉中，用刮刀或刮板混合均勻，混合後用刮板融合手的按壓法使麪糰變光滑，再帶上手套洗衣發揉麪團。

3. 揉好麪糰後拉起來可拉絲的狀態，加入黑芝麻或奧利奧碎！烤箱上火160度下火180度預熱10分鐘，把揉勻的麻薯麪糰分割成30克一個的麪糰！

4. 把分割好的麪糰表面噴水，放入烤箱下層進行烤30分鐘，烤好後再烘10分鐘！香香的麻薯出爐了！

5. 口感Q彈，香味十足！是不是很簡單！