空氣炸鍋|香烤山姆會員店羊排

用料  

空氣炸鍋|香烤山姆會員店羊排的做法  

1. 把羊排拿出來解凍一下
   這款羊排是醃製的
   (有迷迭香的就是醃製了的)

2. 把羊排放在錫紙上
   在表面 撒上薄薄的一層鹽
   然後直接放進空氣炸鍋 200度 10分鐘
   （千萬不要撒多了）

3. 能看到 10分鐘以後拿出來 錫紙上有一些水出來
   
   新鋪一張錫紙 把羊排翻個面放上去
   （就是剛剛撒了薄薄一層鹽的再下）

4. 在這面 也撒上薄薄的一層鹽
   再撒上 辣椒粉和迷迭香碎
   （沒有可不加迷迭香 也可以用孜然粉看個人口味）
   
   空氣炸鍋200度 6分鐘

5. 能看到這個時候已經油滋滋的了
   我喜歡在焦脆的感覺
   
   所以我重複了上一步
   
   在翻面
   在放進空氣炸鍋6分鐘 200度
   

6. 補充下 我用的是這款迷迭香葉
   還有 山姆這款我覺得是羶味重的
   就是它醃製了也沒用
   
   我家裏人也就我喜歡 他們都不太行
   也可以自己買了羊排自己醃製後
   就可以按照我的步驟
   祝大家吃得開心啦

小貼士

注意 ⚠️鹽的用度！