佛系烘焙，居然一次成功
用料
| 黑芝麻 | 6克 |
| 雞蛋 | 2個（我用的土雞蛋）大概80克雞蛋液就夠 |
| 玉米油 | 56克 |
| 水 | 40克 |
| 麻薯預拌粉（新博明） | 1包 |
空心大麻薯（新手可衝）的做法
全部料加在一起攪拌，用打蛋器低速打3分鐘。
但是我發現攪不動，我直接戴手套🧤手動攪拌了。防硅膠墊上，墊子和手套都抹油，開始揉。
我沒有揉出膜，因為我懶，我就揉了2分鐘我這個大概一個三十多克，我沒有稱，因為我懶。平均分12份就行
烤箱預熱，上火180度～下火160
👀快看，它開始膨脹了![空心大麻薯（新手可衝）的做法步驟圖 第2張]( "空心大麻薯（新手可衝）的做法步驟圖 第2張")
烤30分鐘即可
![空心大麻薯（新手可衝）的做法步驟圖 第3張]( "空心大麻薯（新手可衝）的做法步驟圖 第3張")
個個空心，涼了也不會塌。
![空心大麻薯（新手可衝）的做法步驟圖 第4張]( "空心大麻薯（新手可衝）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
只要記住手套和墊子一定要抹油就行了
