空氣炸鍋版空心麻薯

新手也能一次成功！巨簡單！

用料  

空氣炸鍋版空心麻薯的做法  

1. 1⃣️牛奶+玉米油+全蛋液隔水加熱到30度
              2⃣️將加熱好的材料倒入麪粉中，加入1g鹽揉光滑
              3⃣️將黑芝麻包入麪糰中揉光滑
              4⃣️分成20g每個的大小放入空氣炸鍋中160度烤20分鐘（10分鐘的時候需要翻面）

2. 160度10分鐘翻面的樣子，翻面過程中，麻薯變小沒關係的，翻面後繼續放入空氣炸鍋烤

3. 烤好啦，圓滾滾的

4. 空心的，一口咬下去，外面酥脆的，裏面軟軟糯糯的

5. 裏面空心的，很成功

6. 圓滾滾的，妹妹連吃好幾個也不膩。

小貼士

揉麪團的時候，會有點粘，放到手套上就不會粘了，手套用pvc材質的