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小吃零食
過年過節必備~低糖少油健康零食~大棗花生核桃酥
03-06
一款合適男女老少的小點心,自己已經做過不知道多少次這個酥脆可口的小點心了,裏面加了核桃,花生,大棗,南瓜子,黑白芝麻,雞蛋等~非常有營養又健康,把糖和油都控制在了最少量~就是準備材料階段稍微繁瑣點兒,做起來還是很簡單的~適合...
Baby低糖糯米船
12-29
用料糯米船殼10到12個奶油奶酪80克蛋黃2個玉米澱粉15克淡奶油25克白糖12克Baby低糖糯米船的做法奶油奶酪常温變軟後,打蛋器低速打到順滑加入所有食材攪拌攪拌成濃稠可以有紋路的麪糊擠在糯米船殼裏8分滿即可180度15分...
年味/鹹脆蛋散
01-31
特別懷念小時候過年那些家家户户做的小零食。今天把配方亮化更好的掌握精準。鹹香卜卜脆,超級的棒。用料中筋麪粉250克雞蛋1個南乳8塊鹽6克糖13克豬油8克香葱適量(可不放)水80克年味/鹹脆蛋散的做法所有材料混合在一起揉...
夏威夷果可可脆(春節伴手禮第四彈)(小美輔助操作版)
01-29
用料可可麪糊全蛋(常温)40克蛋清(常温)90克淡奶油20克冰糖粉80克海鹽2克低筋麪粉72克可可粉12克無鹽黃油100克夏威夷果夏威夷果120克無鹽黃油8克66%巧克力4克蜂蜜12克夏威夷果可可脆(春節伴手禮第四彈)(小美輔助操作版)的做法...
紅燒鴨舌—廚房小白版
02-09
在小姐妹家吃過一次以後,也不想吃外面買的了,問題是特別簡單還好吃,我就是憑着這個微信截圖次次成功,我是廚房小白哦。用料料酒3勺姜3片鹽3克大料2個香葉幾片桂皮0.5塊紅燒鴨舌—廚房小白版的做法鴨舌冷水下鍋,水中放料酒...
意大利麪版熱乾麪
12-07
用意大利麪就能做出好吃的熱乾麪!而且比起普通的麪條不用額外加油也不會粘粘糊糊的哦!用料意大利麪(spaghetti)一把(80g)芝麻醬一大勺(15g)葱花有就放吧榨菜丁/酸豆角/辣蘿蔔搞得到就放吧鹽適量醬油(生抽、老抽)適量糖適量意大...
消耗米粉的威化,10m➕孩子可食用
12-31
前陣子學會了威化餅乾的做法,想着家裏有小不點不愛吃的米粉,就嘗試了一下,果然成功了,而且每次出門她都愛拿着出門當零嘴,因為是小寶寶吃的,無油無糖,還能消耗吃不完的米粉。用料土豆澱粉24克嬰兒米粉16克冷水40克開水65克消...
珍珠圓子(丸子)老少皆宜軟香q彈,年夜飯,
01-30
並且關於珍珠丸子也有一段歷史,相傳是元代末年農民首領陳友諒揭竿而起成功之後,他的妻子為他做的慶功宴中就有這麼一道菜,大夥吃完之後都拍手叫好,於是這道菜便流傳了下來,而隨着時代的變遷,到了清朝乾隆年間,乾隆皇帝品嚐到...
超級簡單備餐麪包機【自制豬肉鬆】
02-10
用料豬肉500克味達美2湯匙料酒1湯匙大料1個超級簡單備餐麪包機【自制豬肉鬆】的做法豬肉開鍋中小火15分鐘煮好,放涼後撕小條,拌入調料放入麪包機,按肉鬆鍵,大約1小時,就可以開吃了...
烤箱牛肉片
06-08
給小朋友的午飯用料雞蛋清1個黑胡椒辣椒粉視口味耗油醬油菜籽油烤箱牛肉片的做法牛肉切片(小牛肉,我選的裏脊,比較嫩,切的不要太薄)加耗油,洋葱,花椒,辣椒麪,醬油,少量澱粉,一個雞蛋清,醃製兩小時以上!烤箱上下火180度預熱5分鐘以...
簡簡單單的茶葉蛋🥚
02-15
你還記得小時候吃的茶葉蛋麼?那種味道你肯定從未忘記過,那就和我一起來學習如何製作它吧😎用料雞蛋6個八角6個老抽1勺生抽2勺冰糖8顆鹽2勺花椒10粒香葉5片桂皮2塊茶葉10克小茴香5克大葱2小段姜4片幹辣椒5個簡簡單單的茶...
酥炸黃金蝦
05-24
用料蝦6只麪包粉(用於裹蝦)適量澱粉20克雞蛋黃1個鹽1克水30克料酒5毫升植物油(用於炸蝦)適量酥炸黃金蝦的做法蝦清洗乾淨;去頭去皮,然後把蝦線挑出。放鹽和料酒將蝦醃製5分鐘左右;再把蛋黃和澱粉及水調成糊狀。將醃製好的蝦...
2個土豆分分鐘秒光,健康少油炸土豆條
12-12
疫情宅家,看着家裏的土豆,就手癢癢的做了道簡單好吃,健康少油的炸土豆條用料土豆2個橄欖油少許鹽1克蘸料粉隨意2個土豆分分鐘秒光,健康少油炸土豆條的做法準備好食材,土豆去皮。切成條狀。土豆條放入碗中加鹽攪拌均勻。取...
辣鴨舌
02-25
買絕味的時候感覺💰不是💰還是自己做吧😁用料鴨舌辣鴨舌的做法洗淨薑片、白酒焯水用温水清洗乾淨其他步驟就跟平時滷味一樣做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒麪(香)、細辣椒麪(色)、一點孜然粉、熟芝麻,澆入熱油,拌...
奶酪棒👶🏻一歲以上寶寶版本
01-31
外邊兒賣的奶酪棒添加劑太多了,很多都不適合寶寶吃,都標註的三歲以上。在家裏邊兒用寶寶自己的奶粉做的,完全沒有添加劑,安全更放心。用料吉利丁片3片(5克一片)芝士片3片配方奶粉根據配方奶的比例來添加純淨水150毫升木糖醇...
鹽焗花生,非油炸,幹香酥脆
03-09
今天分享一個鹽焗花生的做法,用來下酒,當零食都特別好吃!花生有“長生果”美譽,好處很多,每天堅持吃,可以讓大腦更有活力。女生多吃花生,還能補血養血。用料花生米兩小碗鹽250克桂皮、八角、香葉適量鹽焗花生,非油炸,幹香酥脆...
簡單的果蔬脆片
01-28
用料果蔬泥40克木薯粉60克水60克簡單的果蔬脆片的做法1.把果蔬打成泥,一定要少量加水2.把剛剛燒開的沸水澆在木薯粉上,用筷子稍微攪拌一下。(這個時候可以預熱蛋卷機了150度)3.把用沸水澆過的木薯粉倒入破壁機裏面,再倒入...
空氣炸鍋烤香酥蟹柳-零廚藝快手小零食
02-06
抖音上看到的,改進下。其實哪怕啥調料都沒有,直接把蟹柳用手展開撕一下,不要太細,進鍋180度烤15-20分鐘,期間抖一下,聽到蟹柳碰撞的酥脆聲,説明好了。用料蟹柳八條黑白胡椒粉少量蒜粉少量,可有可無紅椒粉少量,可有可無芝麻少量...
宅家也能吃到肉爛餅酥的臘汁肉夾饃
12-24
對於西安的臘汁肉夾饃應該沒有人能抵抗它的美味吧疫情以後好久沒去西安吃美食了饞的不行咱就自己動手做吧誰讓嘴饞呢😆😆作為一個真正的(吃貨)美食家必須要會吃還要會做🤣用料1⃣️臘汁肉梅花肉1000克葱白2段生薑4片八...
紅薯小方|空氣炸鍋版
01-29
用料紅薯5個糯米粉100克紅薯小方|空氣炸鍋版的做法1⃣️紅薯蒸熟剝皮隔水蒸25分鐘左右筷子戳得進去就行2⃣️紅薯搗爛,喜歡甜的可以適量加100粒白糖攪拌均勻3⃣️倒入糯米粉紅薯糯米粉3:2幹了加水濕了加粉4⃣️紅薯和糯米粉揉搓...
爽口 酸脆 辣蘿蔔
12-09
開胃酸脆辣出美味!爽歪歪!😋用料鹽適量蘿蔔750克白醋250克白糖125克小米椒3個(根據自己喜好增減即可)小青檸3個(可不放)爽口酸脆辣蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切片,放適量的鹽抓捏後醃製30分鐘。醃製後倒掉碗裏的水,再用手揉搓片刻稍...
山藥水果條🥭🍊🥑🍎🍌
02-15
對於不愛吃山藥的小盆友,這麼做簡直就是不管三七二十一,好吃😋用料山藥適量火龍果1個芒果🥭1個蘋果🍎1個椰蓉少許山藥水果條🥭🍊🥑🍎🍌的做法鐵棍山藥上鍋蒸熟搗成泥,可加糖或者不加,自己隨意準備好各種水果,芒果火龍果用...
無油紅薯芝麻素餅
12-30
簡單無油,換個花樣,小盆友喜歡用料紅薯2個糯米粉50克水適量克無油紅薯芝麻素餅的做法清洗紅薯,去皮,上鍋蒸熟,隔水方式20.30分鐘紅薯蒸熟後涼涼,倒出碗中水,加糯米粉適量,依據量再倒回剛才蒸紅薯的水,少量多次,保證能成團,不要太...
烏梅小番茄
02-13
當烏梅遇上小番茄,很不錯的一道美食用料烏梅10顆聖女果30個細砂糖30克烏梅小番茄的做法準備小番茄清洗小番茄並祛蒂小番茄撈出來備用,烏梅改刀,切小塊小番茄切一小口,塞進烏梅乾撒上細砂糖,拋勻。美食開始享用咯...
白巧柑橙片🍊【超簡單】
01-23
新手小白的菜譜零基礎也手到擒來酸酸甜甜有一絲絲夏天的味道~~早上起來來一片,一天都是美妙心情😍😍😍用料白巧克力43克柑橙1個白巧柑橙片🍊【超簡單】的做法獲🉐️柑橙一枚用鹽水搓洗乾淨切成薄薄薄片放在油紙上烤箱170攝...
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