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粉嫩系抱抱❤️卷~來襲!

烤箱食譜 閲讀(1.8W)
粉嫩系抱抱❤️卷~來襲!的做法圖解 做法步驟

休息天待在家裏都幹啥呢?要不要鼓搗一下烤箱做個甜品❤️簡單顏值高的抱抱卷get!

用料  

雞蛋 4個
50克
檸檬汁 4克
色拉油 33克
牛奶 48克
低筋麪粉 45克
玉米澱粉 7克
蛋黃 4個
紅絲絨液 看顏色

粉嫩系抱抱❤️卷~來襲!的做法  

  1. 1.色拉油、牛奶、蛋黃拌勻備用。
    2.低粉、澱粉過篩加入1部分,z字型拌勻至無顆粒,加入紅絲絨液拌勻
    3.蛋清、糖、檸檬汁打至雞尾狀
    4.蛋白霜分次加入蛋黃糊,翻拌均勻

    粉嫩系抱抱❤️卷~來襲!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 裝裱花袋擠出直徑8~9cm大小
    180/170度,15~20分鐘

    粉嫩系抱抱❤️卷~來襲!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 淡奶油100:8糖

    粉嫩系抱抱❤️卷~來襲!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 8齒嘴擠上花紋裝飾,水果裝飾

    粉嫩系抱抱❤️卷~來襲!的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 撒上糖粉!奈斯!❤️❤️

    粉嫩系抱抱❤️卷~來襲!的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

要注意攪拌手法!