這次用的是麻薯預拌粉，非常簡單快手，什麼都不需要加熱，輕輕鬆鬆做出漂亮空心，剛出爐的時候，熱乎乎的，脆Q彈，好吃又健康。
用料
| 麻薯預拌粉 | 100 g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 水/牛奶 | 20克 |
| 植物油/黃油 | 20克 |
| 黑芝麻 | 3克 |
超快手空心麻薯(完勝山姆)空氣炸鍋版的做法
所有材料混合在一起，用手動打蛋器攪拌幾下，手上戴上pvc手套，下手揉到無干粉，顏色混合均勻即可，大概2-3分鐘。
![超快手空心麻薯(完勝山姆)空氣炸鍋版的做法步驟圖 第2張]( "超快手空心麻薯(完勝山姆)空氣炸鍋版的做法步驟圖 第2張")
分成8個劑子，每個大概25g，搓圓。如果太黏，手上抹點油，很好做造型。空氣炸鍋烤架刷一層油，把麻薯擺進去，設置160度20分鐘，中間記得翻面。
![超快手空心麻薯(完勝山姆)空氣炸鍋版的做法步驟圖 第3張]( "超快手空心麻薯(完勝山姆)空氣炸鍋版的做法步驟圖 第3張")
出鍋啦！味道非常好，外脆裏糯，比買的還好吃！😄😄
![超快手空心麻薯(完勝山姆)空氣炸鍋版的做法步驟圖 第4張]( "超快手空心麻薯(完勝山姆)空氣炸鍋版的做法步驟圖 第4張")
小貼士
不知道會一次性成功，沒拍過程圖，只拍了最後出來的照片，下次補
