想不出門吃飯簡單又好吃的薯條嘛?
1. 土豆洗淨切1cm不到的粗條,皮可以視個人喜好去與不去都可以
2. 清水泡一下薯條然後放蒸鍋蒸6-8分鐘,我家喜歡內部軟糯一點所以蒸,喜歡硬的可以不蒸
3. 出鍋晾涼,放油,黑胡椒,鹽,羅勒碎(個人喜好),孜然。均勻的塗抹在薯條表面
4. 烤箱230度預熱,放入薯條烤20分鐘,轉200度五分鐘,注意表面變焦色即可
用料
土豆,黃心土豆比較好 | |
黑胡椒 | |
鹽 | |
孜然,羅勒碎 | |
食用油 |
媲美西餐店的烤薯條的做法
1. 土豆洗淨切1cm不到的粗條,皮可以視個人喜好去與不去都可以
2. 清水泡一下薯條然後放蒸鍋蒸6-8分鐘,我家喜歡內部軟糯一點所以蒸,喜歡硬的可以不蒸
3. 出鍋晾涼,放油,黑胡椒,鹽,羅勒碎(個人喜好),孜然。均勻的塗抹在薯條表面4. 烤箱230度預熱,放入薯條烤20分鐘,轉200度五分鐘,注意表面變焦色即可。
好吃極啦,媲美西餐店,而且不油不膩