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用料
媲美商店的芝麻薄餅的做法
把雞蛋、細砂糖、鹽攪拌均勻。
加入玉米油,再次攪拌均勻。
篩入低筋麪粉,攪拌均勻。
最後放黑芝麻,攪拌均勻。
餅乾糊完成。
將餅乾糊倒入裱花袋,裱花袋的尾部要打結,以免擠的時候漏出。
在裱花袋底部剪一個小口,在馬卡龍餅乾模具裏擠出餅乾糊,用模具烤出來的餅乾受熱和厚薄更加均勻。
所用材料可以做三盤(一盤35個)。
烤箱温度:170度。時間:15分鐘。
芝麻薄餅完美出爐!
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