用料
| 草魚 | 半條 |
| 番茄醬 | 勺 |
| 糖 | 少許. |
| 鹽 | 1，5.克 |
| 白醋 | 少許 |
| 澱粉 | |
| 姜，蒜子 | 少許 |
糖醋魚塊.的做法
草魚洗淨切塊，鹽1克，胡椒粉少許醃製30分鐘後放生粉抓拌勻。
![糖醋魚塊.的做法步驟圖，糖醋魚塊.怎麼做好吃 第2張]( "糖醋魚塊.的做法步驟圖，糖醋魚塊.怎麼做好吃 第2張")
油温6層放魚塊炸，炸自金黃皮酥出鍋瀝油。
![糖醋魚塊.的做法步驟圖，糖醋魚塊.怎麼做好吃 第3張]( "糖醋魚塊.的做法步驟圖，糖醋魚塊.怎麼做好吃 第3張")
鍋放少許底油下姜蒜碎炒香，放少許水下番茄醬，鹽少許，糖少許鍋中番茄醬起小泡，放白醋，放炸好的魚塊翻勻即成。
![糖醋魚塊.的做法步驟圖，糖醋魚塊.怎麼做好吃 第4張]( "糖醋魚塊.的做法步驟圖，糖醋魚塊.怎麼做好吃 第4張")
裝盤開吃外酥，內嫩，酸甜味。
![糖醋魚塊.的做法步驟圖，糖醋魚塊.怎麼做好吃 第5張]( "糖醋魚塊.的做法步驟圖，糖醋魚塊.怎麼做好吃 第5張")
糖醋魚塊.
糖醋食譜
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