吃藕的好處應該不用多説吧
有句古話 男不離韭,女不離藕
尤其女孩子一定要多吃藕 滋補養生!
接下來我來教大家做一道酸甜爽口的藕塊!
用料
藕 | 兩小節(250克) |
糖 | 1勺(圖片中勺子) |
醋 | 快一勺 |
葱花 | 少許 |
鹽 | 1勺(調味小勺) |
老抽 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
糖醋藕塊的做法
買來的藕削皮洗乾淨
泡水 去除澱粉 還防氧化
鍋裏水開,藕倒進去抄2分鐘,撈出…備用
調個醬汁
糖,鹽,生抽,老抽,醋勾芡
一勺紅薯澱粉,一勺水化開鍋裏燒油加蒜爆香
翻炒加入調好的醬汁
最後翻炒均勻,倒入澱粉勾芡水,大火收汁即可出鍋
最後撒葱花就好了,
沒有多餘的材料只有最基礎的材料,健康又好吃😋
小貼士
少油少鹽少材料 為健康加分!