記得給我點贊哦😄
用料
| 糖醋汁調製 | |
| 番茄醬 | 1湯勺 |
| 生抽 | 2湯勺 |
| 白糖 | 3湯勺 |
| 白醋 | 4湯勺 |
| 清水 | 5湯勺 |
| 炸魚過程 | |
| 麪粉（炸粉也行） | 半包 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 清水 | 慢慢加到麪糊粘稠 |
糖醋魚或（塊）最簡易版本的做法
糖醋汁:1 2 3 4 5 規則，1大湯勺番茄醬，2大湯勺生抽，3大湯勺白糖，4大湯勺白醋，5大湯勺清水。
![糖醋魚或（塊）最簡易版本的做法步驟圖 第2張]( "糖醋魚或（塊）最簡易版本的做法步驟圖 第2張")
炸魚或魚塊，半包炸粉+雞蛋+加適量水（慢慢加），加到黏糊狀，因為有糖醋汁，所以醃製時不需要加味道，只需加姜葱料酒醃製。
![糖醋魚或（塊）最簡易版本的做法步驟圖 第3張]( "糖醋魚或（塊）最簡易版本的做法步驟圖 第3張")
下鍋炸至酥脆，然後出鍋控油。
鍋留底油，倒入糖醋汁，小火熬製粘稠，加入魚塊一起翻炒1分鐘，或者將糖醋汁均勻澆在整條魚上，撒上葱花。
![糖醋魚或（塊）最簡易版本的做法步驟圖 第4張]( "糖醋魚或（塊）最簡易版本的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.我煮的比較小份，喜歡吃醬多可以按這個比例加量
2.糖醋汁記得小夥熬製稍微粘稠，或者可以適量加一丟水澱粉
