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用料
最簡易的糖醋排骨,懶人版的做法
排骨洗淨瀝乾(可事先加少許鹽巴),裹上生粉備用
在鍋中加入油 油熱放入排骨炸
蒜頭切末,加入醬油,白醋,白糖,鹽巴,味精 備用 (要試下味道哈 !)
待排骨變色,撈出 放入裝調料的大碗中
拌勻 裝盤
小貼士
可加點葱花增香添色
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