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給2歲寶寶吃的,沒有放油
用料
糖醋排骨簡單懶人版的做法
肋骨冷水下鍋,水開關火,焯水。鍋燒熱,把肋骨直接倒入鍋內翻炒一會,倒入水,沒過肋骨即可,放一點點老抽上色,放適量生抽,冰糖四五顆,我還放了一小塊黃糖,再倒入適量的醋,水開後蓋鍋蓋燜煮半小時。
出鍋前嚐嚐味道,如果不夠酸或是太甜就再放些醋,可以彌補回來!最後調好味,大火收汁,放澱粉勾上薄薄的芡即可。
酸酸甜甜,2歲的寶寶完全可以啃得動哦~特別入味,也不會有腥味
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