最近孕中期,一吃不好上火就容易便祕,又嘴饞,就在家裏做了一個可以喝湯的健康火鍋,孕婦孩子都能吃。
用料
西紅柿 | 1個 |
香菇 | 6朵 |
蒜 | |
香菜 | |
小葱 | |
味極鮮 | |
蠔油 | |
豆腐 | |
豆腐皮 | |
藕 | |
山藥 | |
土豆 | |
金針菇 | |
蝦米 | 1把 |
【孕婦菜譜】可以喝湯的解饞火鍋的做法
西紅柿洗淨切塊,放入電煮壺中。我是家裏用的電煮壺,有火鍋功能,我在家做小火鍋都用這個。
香菇洗淨,温水泡發,留香菇水倒入電煮壺,再加入適量的水,撒入一把小蝦米,鍋底就準備好了。
選擇火鍋按鍵,煮20-30分鐘,香菇和番茄相遇,透着蝦米的鮮,熬出香味。
這邊電煮壺熬鍋底,我們開始準備燙菜。其實燙菜純粹看你個人喜好,想吃啥就放啥,這不用多説了吧!
最後,要説的就是最重要的蘸料。
蘸料配比:小葱、香菜、香油一勺、味極鮮一勺、蠔油半勺、蒜一瓣切碎,老乾媽辣椒醬一勺,攪拌均勻,蘸料就調製好了。
準備吃之前,放一勺鹽,開始下菜,菜煮熟之後就蘸料吃,味道很香,特解饞!尤其是豆腐,一定要用筷子夾小塊,裹着醬和香菜小葱,每一口都是美味!
吃完之後,再喝一碗番茄香菇湯,裏面混合了各種蔬菜的味道,特別香,簡直就是滿足感爆棚!
小貼士
我本來就喜歡吃辣,但是懷孕後還是收斂了很多,少吃辣寶寶皮膚會更好!各種蔬菜營養豐富。比肉湯強,因為肉湯太容易長胖了,要控制體重呀!今天吃的很滿足。把菜譜分享給你們,希望也能幫助其他孕媽解饞!