綠豆
孕婦 適宜
綠豆富含澱粉和蛋白質,可促進腸道蠕動,預防孕後期便祕;飽腹感較強,有助於控制血糖的穩定。富含多種微量元素和植物化合物,具有抗菌、抗病毒、增強免疫力、緩解孕期失眠等作用。中醫認為綠豆性寒,有清熱消暑的作用,對於脾胃虛寒、胎動不安的孕媽,需謹慎食用。身體條件較好的孕媽可放心食用
產婦 適宜
綠豆富含膳食纖維,有利於腸道蠕動,預防產後便祕;還有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、礦物質及植物化合物,具有提供能量、加速傷口癒合、促進乳汁分泌、緩解產後疲勞、消暑、清熱解渴、增強免疫力等作用。
哺乳 慎吃
綠豆富含膳食纖維,有利於腸道蠕動,預防哺乳期便祕;還有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、礦物質及植物化合物,具有提供能量、促進乳汁分泌、消暑、清熱解渴、增強免疫力等作用。中醫認為綠豆性寒對於胃腸功能很差的媽媽,不宜大量食用綠豆。身體恢復良好的媽媽可放心食用。
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紅豆
紅豆可緩解早期妊娠反應、水腫、貧血、心悸失眠、高血壓、抽筋等症狀。豐富的硒和多酚類成分可增強免疫力,減輕霧霾、粉塵傷害。此外豐富的膳食纖維利於腸道蠕動,預防便祕;升糖反應慢,利於血糖的穩定。中醫認為其性平,具有理氣活血、清熱解毒的作用。
產婦 適宜
紅豆可促進產後傷口的癒合和乳汁的分泌,提高乳汁質量,預防寶寶出現“多發性神經炎”等B族營養素缺乏病,還有多種微量元素可減輕產後水腫,提高睡眠質量,緩解疲勞感,增強免疫力等作用。此外紅豆皮中含豐富的膳食纖維可緩解產後便祕症狀。除非消化功能很弱的人羣,否則大部分產後媽媽適合食用。
哺乳 適宜
哺乳期媽媽適宜食用。紅豆富含澱粉、蛋白質、B族維生素、B-胡蘿蔔素,可促進乳汁的分泌,提高乳汁質量，預防寶寶出現腳氣病等B族營養素缺乏病;還有多種微量元素可提高睡眠質量,緩解疲勞感,重建肝臟鐵儲備,增強免疫力等作用。此外紅豆皮中含豐富的膳食纖維可促進腸道健康。適合大部分媽媽食用。
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黑豆
孕婦 適宜
黑豆富含維生素B6和維生素B12,可有效改善孕早期孕吐反應。豐富的蛋白質和礦物質成分提升免疫力,減少孕期抽筋、心悸不安、水腫等症狀。膳食纖維、大豆低聚糖可維持腸道健康,促進排便,需要注意的是過量食用會有產氣現象(放屁) ,但不會對身體產生傷害。黑豆富含大豆異黃酮和維生素E,具有保胎作用。
產婦 慎吃
黑豆可提供產後媽媽身體恢復所需的多種營養成分,有利於緩解疲勞、改善睡眠質量、促進乳汁的分泌。黑豆有產氣因子,剖腹產媽媽在未排氣前不宜食用。胃腸功能較差的媽媽可以少吃,身體恢復良好的產後媽媽可放心食用。
哺乳 適宜
黑豆可提供哺乳媽媽所需的多種營養素,有利於改善睡眠質量、促進乳汁的分泌、提高乳汁質量、改善脱髮等。食用黑豆後哺乳完要注意觀察寶寶是否會出現脹氣,若出現脹氣,則要減少食用量。若不會脹氣,可以放心食用。
用料
| 紅豆 | 1把 |
| 綠豆 | 1把 |
| 黑豆 | 1把 |
【孕婦菜譜】消水腫三豆湯的做法
紅豆綠豆和黑豆提前浸泡8小時。洗淨後備用。
將三種豆子倒入電煮壺，加入1400毫升的水，選擇煲湯鍵，開始煲湯。
如果你家裏沒有電煮壺，可以用普通鍋或者砂鍋，熬2小時，熬至綠豆和黑豆軟爛效果會比較好。
小貼士
孕中後期水腫是無可避免的，有時候稍微吃鹹了或者喝水少、運動少都有可能導致水腫現象的發生，不過不用的擔心，時不時來一碗三豆湯可以幫助緩解水腫哦。我是熬至當晚喝了一碗，第二天早上喝了一碗，水腫情況立馬改善，很有效果，你也可以試試哦
