當前位置:料理屋>甜品做法>豆漿>

【孕婦菜譜】黑豆核桃紅棗豆漿

豆漿 閲讀(1.8W)
「孕婦菜譜」黑豆核桃紅棗豆漿的做法步驟圖

核桃

孕婦    適宜
孕期常吃核桃,能增強記憶力,也促進胎兒的腦部發育。核桃含有大量的脂肪油,具有潤腸通便之功,適合便祕的孕媽食用。但核桃熱量很高,每天不宜超過5顆。

產婦   適宜
核桃含有蛋白質及人體必需的不飽和脂肪酸,可以改善產後便祕,促進乳汁的分泌,有利於產後媽媽的身體健康。但核桃的熱量很高,每天5顆以內為宜。

哺乳   適宜
核桃仁中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素,能夠有效為哺乳期的媽媽補充營養,促進乳汁的分泌。核桃中豐富的維生素E和硒具有較強的抗氧化作用,具有緩解衰老等作用。

寶寶(12個月)    適宜
核桃具有温肺定喘、潤腸通便的作用。富含亞油酸和亞麻酸,有利於寶寶的大腦發育。但核桃較硬,需要一定的咀嚼能力,建議牙齒未完全發育好前,將核桃碾碎以後再給寶寶餵食。



黑豆

孕婦    適宜
黑豆富含維生素B6和維生素B12,可有效改善孕早期孕吐反應。豐富的蛋白質和礦物質成分提升免疫力,減少孕期抽筋、心悸不安、水腫等症狀。膳食纖維、大豆低聚糖可維持腸道健康,促進排便,需要注意的是過量食用會有產氣現象(放屁) ,但不會對身體產生傷害。黑豆富含大豆異黃酮和維生素E,具有保胎作用。

產婦     慎吃
黑豆可提供產後媽媽身體恢復所需的多種營養成分,有利於緩解疲勞、改善睡眠質量、促進乳汁的分泌。黑豆有產氣因子,剖腹產媽媽在未排氣前不宜食用。胃腸功能較差的媽媽可以少吃,身體恢復良好的產後媽媽可放心食用。

哺乳    適宜
黑豆可提供哺乳媽媽所需的多種營養素,有利於改善睡眠質量、促進乳汁的分泌、提高乳汁質量、改善脱髮等。食用黑豆後哺乳完要注意觀察寶寶是否會出現脹氣,若出現脹氣,則要減少食用量。若不會脹氣,可以放心食用。

用料  

核桃 1把
黑豆 1把
紅棗 2顆

【孕婦菜譜】黑豆核桃紅棗豆漿的做法  

  1. 核桃和黑豆提前泡發

  2. 紅棗洗淨去核

  3. 將核桃黑豆放入豆漿機內,加入紅棗,啟動豆漿機,靜等美味

  4. 豆漿打好後會有浮沫,把浮沫撇去就可以開喝了,很美味哦~~

小貼士

如果你不喜歡核桃的苦澀味道,有兩個辦法:

一個辦法就是提前把核桃和黑豆煮熟後再放入豆漿機或者料理機裏打成豆漿。

另一方法就是把核桃放在微波爐或者空氣炸鍋中烘烤2分鐘,取出後去掉核桃的外皮,核桃就沒有苦澀味道了,而且烤過之後味道很香。