做了幾十次了,零失敗,超簡單
用料
糯米 | 2/3杯 |
黑米/紫米 | 1/3杯 |
黑芝麻 | 1杯 |
紅棗 | 6個左右 |
核桃 | 4個左右 |
枸杞 | 一小把 |
白砂糖 | 1/4杯 |
核桃紅棗黑芝麻糊(豆漿機版)的做法
抓一小把枸杞,洗淨,泡着,接下來做別的準備工作
核桃剝好,儘量碾碎些,豆漿機打碎的效果一般般,如整顆放有時會有大顆粒。
紅棗去核切丁,如果不切丁,做好後經常會有大的紅棗顆粒。
黑芝麻洗乾淨,有條件的用料理機打成粉。否則豆漿機打出來的還是一粒粒的芝麻,口感不如磨成粉的順滑。
白糖量好,所有東西全部倒入豆漿機,水放置水位線中間,選擇米糊或者嬰兒輔食皆可
小貼士
白糖可換成冰糖,也可不放,多放些紅棗,紅棗自帶淡淡的甜味。我的糖量不算多了,不會覺得太甜。