用料
皮配料: | |
高筋麪粉 | 195g |
黑麥麪粉(可根據自己喜好加入黑芝麻,核桃,紅豆等粉末) | 共100g |
酵母 | 5g |
雞蛋 | 1個 |
水或牛奶120g | 黃油25g |
白砂糖 | 30g |
餡配料: | |
紅豆 | 50g |
黑米 | 50g |
白砂糖 | 20g |
奶油奶酪 | 20g |
核桃仁 | 10粒 |
黑麥黑米紅豆核桃包(孕前孕中孕後美容營養包)的做法
準備好料分別稱,乾濕分離。
紅豆黑米先用水泡一夜後煮熟攪拌。
我是用廚師機活的面😄
分成小份。
包入餡料。
放入烤盤。
烤箱內放一碗熱水,發酵50分鐘。
刷上雞蛋,撒上芝麻。
185度,15-20分鐘。
小貼士
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