孕婦晚餐，紅薯粉拌菜，營養美味

這幾天自己在家，中午吃食堂，晚上下班自己做點，正好今天買的紅薯粉到了，就做個嚐嚐吧！

用料  

孕婦晚餐，紅薯粉拌菜，營養美味的做法  

1. 蘆筍買了有幾天了，不是很新鮮了，先洗淨，然後從大概第三四節開始刮皮，再把底部切掉2cm左右，自己用指甲掐一下根部，不是很脆的話，再刮一層皮

2. 把其他食材準備好，胡蘿蔔切塊

3. 把胡蘿蔔、蘆筍、油菜和木耳都燙熟

4. 胡蘿蔔切絲，蘆筍切塊，火腿也切塊

5. 紅薯粉可以先用涼水泡半個小時，再下鍋煮

6. 煮的時間大家自己掌握，想吃有嚼勁的時間就短點，煮的過程可以經常撈根紅薯粉嚐嚐，別煮過了，煮好了的紅薯粉晶瑩剔透，可以用涼開水過一下

7. 煮紅薯粉的時候在電餅鐺上煎個荷包蛋

8. 把菜都加到碗裏

9. 米醋、味極鮮、糖、鹽、蠔油都拌好倒進碗裏，再加點橄欖油、香菜和葱花。

10. 好了😁開吃。我沒加辣椒，因為孕婦容易得痔瘡，還是少吃辣的好😬