營養價值:
紅薯是孕期加強營養的佳品,紅薯的營養價值非常豐富,含有鈣、鐵、多種維生素和各類氨基酸,都是孕婦所必需的微量元素。
紅薯中的維生素和氨基酸有利於胎兒生長髮育。
孕期食用紅薯能有效緩解孕期便祕,紅薯含有的維生素可以促進皮膚再生,對孕婦及腹中胎兒的皮膚有一定好處。
用料
五花肉 | 100克 |
雞蛋 | 2個 |
紅薯 | 2塊 |
白菜 | 3片 |
葱 | 適量 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
生抽 | 適量 |
【孕婦食譜】紅薯疙瘩湯,營養美味易消化,連吃三天不會膩!的做法
將五花肉洗淨切丁、葱薑切片、白菜洗淨、紅薯洗淨去皮切塊;
材料大集合;
起鍋燒油,放入葱姜爆香,五花肉倒入適量生抽煸香;
倒入紅薯塊;
根據食量,加入適量水,水煮沸並至紅薯熟透;
加入半碗清水,使水不再沸騰,調小火,磕入兩顆雞蛋;
麪粉分次少量加水(不要一次性加太多水),等鍋裏的水再次沸騰,拌入疙瘩;
疙瘩全部拌完後,煮兩分鐘左右;
最後,倒入切好的白菜,加入適量鹽,煮沸關即可出鍋;
撒上適量葱花。
紅薯疙瘩湯就好了。