【孕婦食譜】海鮮菌菇湯，鮮香味美，低脂營養又健康！

營養價值：
1、蝦的營養價值是非常高的，蝦的含鈣量和蛋白質都很高，孕婦吃蝦有不錯的補鈣效果，對胎兒骨骼、牙齒和大腦等發育大有益處，還可以幫助改善孕婦自身血液循環的能力，增強心肌供血供氧的能力。蝦肉富含碘元素，孕婦對碘的需求量很大，所以孕婦吃蝦利於保胎、安胎。
2、魚餅以東海的鮸魚等新鮮海水魚為主原料，肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養豐富。鮸魚富含蛋白質、脂肪、核黃素、視黃醇、硫胺素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、硒、鐵、鋅等礦物、營養價值高，能為孕婦補充充足的營養，增強孕婦免疫力和抗病能力，促進胎寶寶生長髮育。
3、秀珍菇營養豐富，鮮嫩清脆、味道鮮美，其蛋白質含量比雙胞蘑菇、香菇、草菇更高，比一般蔬菜高3-6倍，含有17種以上氨基酸，其中蘇氨酸、賴氨酸、高氨酸等必需氨基酸含量豐富，適宜孕婦適當的食用。

用料  

【孕婦食譜】海鮮菌菇湯，鮮香味美，低脂營養又健康！的做法  

1. 魚餅一根、温州烤蝦數只，小青菜一份洗淨備用；

2. 秀珍菇去根洗淨、西紅柿洗淨備用；

3. 魚餅沖洗乾淨，並均勻切片；

4. 西紅柿切塊；

5. 起鍋燒油，葱姜爆香；

6. 倒入切好的西紅柿，翻炒至略軟；

7. 倒入適量清水，並倒入切好的魚餅、大蝦和秀珍菇燜煮；

8. 湯沸騰後，調入適量鹽和少許白砂糖，最後加入小青菜，即可出鍋；

9. 一份鮮美無比，低脂營養又健康的海鮮菌菇湯就做好了。

10. 成品圖