【孕婦食譜】鮑魚番茄菌菇湯，酸酸甜甜，鮮美無極限～

問：你廚房中的萬能食材是什麼？
答：番茄，可能還有雞蛋～
即使忘了買菜，即使冰箱裏沒有什麼可操作的食材了，只要有西紅柿就能搭配出一餐酸酸甜甜的好美味，諸如番茄土豆片、番茄金針菇、番茄菌菇湯……只要有兩個番茄，隨隨便便簡單一炒或一拌，飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜就有了！
如果食材再豐富一點，那就更美味了！
今天這一餐不僅有萬能食材，還搭配了雨潤的午餐肉，和高端食材——美味棧的超大鮑魚，不僅營養還更有營養，色澤鮮豔、酸酸甜甜的番茄湯，也是顏值和口感俱佳，嘻嘻，完全符合我好看又好吃的烹飪原則～
既可以做餐前營養湯，也可以煮一碗麪條，澆上番茄培根鮑魚湯，一口鮑魚一口面，也是不錯的一餐哦！

用料  

【孕婦食譜】鮑魚番茄菌菇湯，酸酸甜甜，鮮美無極限～的做法  

1. 食材準備：番茄1個、午餐肉1包、美味棧紅燒鮑魚1罐、菌菇1包，葱1段、姜3片、香葱2根；

2. 起鍋燒水，水開後倒入白玉菇和蟹味菇，焯燙2—3分鐘，然後撈出洗淨備用；（這一步旨在殺菌和去除菌菇的草腥味）

3. 菠菜三五根，去根洗淨均勻切段，用焯完菌菇的水焯燙10秒鐘，去除一下菠菜中的草酸鈣和細菌；

4. 焯好的菌菇和菠菜涼水沖洗乾淨，並控幹水分備用；

5. 起鍋燒油，雞蛋打散並煎熟備用；

6. 番茄清洗乾淨，並均勻切塊，午餐肉均勻切片；

7. 食材準備齊了；

8. 起鍋燒油，葱姜爆香；

9. 倒入番茄塊，翻炒至出汁；

10. 倒入午餐肉繼續翻炒；

11. 倒入菌菇，翻炒均勻後加入適量純淨水，並滴入少許東古一品鮮醬油；（醬油不要多哦，少許一點點提提味即可）

12. 倒入美味棧鮑魚，繼續燜煮1分鐘左右即可；

13. 最後，倒入之前準備好的菠菜和雞蛋；

14. 準備個漂亮的湯碗，靚湯就可出鍋了！

15. 最後撒上點香葱或香菜，味道都不止是鮮美了～

16. 完美～

小貼士

1、鮑魚不要太早，最後放進去即可保持口感的脆爽；
2、菠菜不要太早，出鍋前放進去攪拌均勻即可；