用料
巴沙魚柳 | 2條 |
西紅柿 | 2個 |
番茄醬 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
鹽 | 3克 |
糖 | 3克 |
黑胡椒碎 | 1克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 1個 |
玉米 | 半根 |
巴沙魚柳🐟片薄片
加入玉米澱粉、幾滴檸檬汁去腥,拌勻上漿
西紅柿切小塊
胡蘿蔔、玉米、土豆切好備用
熱鍋熱油
下葱薑蒜、西紅柿翻炒爆香
炒至西紅柿出汁、加入番茄醬翻炒
放入胡蘿蔔、土豆、玉米
加入水,煮開後加入調味料調味
放入魚片,煮至魚片浮起即可
盛出,灑上葱花點綴
請享用吧!魚肉鮮嫩,酸酸甜甜,超棒噠ヽ(○^㉨^)ノ♪