【孕婦食譜】番茄土豆片，酸甜可口，色香味美又下飯～

營養價值：
番茄中含有豐富的維生素和纖維素，並且這道菜酸酸甜甜，有開胃的效果，很適宜孕婦食用，可以增強食慾和孕婦的免疫力，並且有預防低鈣血癥發生的效果，是一道很適宜孕婦食用的菜餚。
土豆的營養價值較高，裏面含有十八種氨基酸，包括人體不能自行合成的各種必需氨基酸，因此適當的吃土豆能夠補充身體缺乏的氨基酸，比如色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸等，對孕婦的身體有好處，同時還能夠促進胎兒更好的正常生長，避免各種疾病出現。
土豆的澱粉含量比較多，能為身體提供能量。

用料  

【孕婦食譜】番茄土豆片，酸甜可口，色香味美又下飯～的做法  

1. 土豆洗淨去皮，番茄洗淨；

2. 土豆均勻切片，西紅柿切片；

3. 起鍋燒油，葱姜爆香；

4. 倒入切好的西紅柿翻炒；

5. 炒至西紅柿略軟，倒入土豆片，並加入適量水清燉幾分鐘；

6. 出鍋前加入適量鹽和香葱結調味；

7. 一份色香味美、酸甜可口的番茄土豆片就做好了。