是不是就買點番茄🍅,個人喜歡吃酸的,感覺番茄配什麼炒都好吃😋
用料
西紅柿 | 2個 |
土豆 | 3個(小個) |
青椒 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
一勺大還是5克的量 |
❣️準備好所有食材
❣️土豆🥔➕番茄🍅➕青椒➕蒜➕生抽➕蠔油➕鹽
❣️番茄切丁➕土豆去皮切片,青椒切段,蒜切碎
❣️起鍋燒油,油熱加入蒜爆香
❣️加入番茄丁,翻炒均勻,炒出番茄汁
❣️加入土豆片翻炒,炒到半熟
❣️加入生抽,蠔油翻炒均勻,再加入適量的開水,加蓋煮3分鐘即可
❣️加入青椒翻炒斷生,再加鹽,翻炒均勻即可出鍋
❣️酸甜可口,好吃下飯哦
❣️是不是看着很有食慾,動手做起來吧
小貼士
❣️最後加青椒,和鹽