涼拌油豆皮，是一道家常涼拌菜，製作原料主要有豆腐皮，很適合女生吃
開胃涼拌菜走過來☺️☺️
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用料
| 一勺大概是10g | |
| 油豆皮 | 150g |
| 香菜 | 3根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米辣椒 | 2個 |
| 醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 雞精 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法
❣️準備好所有食材
❣️油豆皮➕香菜➕蒜➕小米辣椒➕醋➕生抽➕蠔油➕鹽➕糖➕香油➕辣椒油![❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第2張]( "❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第2張")
❣️油豆皮提前泡冷水8分鐘即可(或者熱水泡4分鐘)
❣️控水切成1cm寬，備用![❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第3張]( "❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第3張")
❣️香菜切小段➕蒜切片，小米辣椒切斷![❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第4張]( "❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第4張")
❣️蒜和小米辣椒放入搗蒜器搗成末![❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第5張]( "❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第5張")
❣️蒜辣椒末➕一勺辣椒油➕一勺香油加一勺生抽➕一勺蠔油➕半勺鹽➕一勺糖➕半勺雞精➕三勺醋，攪拌均勻備用![❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第6張]( "❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第6張")
❣️豆皮里加香菜➕料汁，攪拌均勻![❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第7張]( "❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第7張")
❣️酸辣爽口，快速涼菜![❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第8張]( "❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第8張")
❣️好吃開胃菜![❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第9張]( "❗十分鐘開胃菜❗涼拌油豆皮❗酸辣爽口又解饞的做法步驟圖 第9張")
小貼士
❣️豆皮要提前泡好，切成絲
