❗十分鐘學會一道菜❗好看又好吃❗蒜蓉金針菇娃娃菜炒粉絲❗

蒜蓉粉絲娃娃菜，是一道好吃又健康的家常菜，它的主料是娃娃菜1棵，粉絲2捆。調料是鹽、蒜蓉、雞精、調味醬油、剁辣椒。

用料  

❗十分鐘學會一道菜❗好看又好吃❗蒜蓉金針菇娃娃菜炒粉絲❗的做法  

1. 
   ❣️準備好所有食材
   
   ❣️娃娃菜➕蒜➕小米辣椒➕粉絲➕金針菇➕蠔油➕生抽➕鹽➕糖

2. 
   ❣️娃娃娃洗淨切成大片葉狀

3. 
   ❣️金針菇洗淨，掰成小份

4. 
   ❣️粉絲開水提前泡2分鐘，然後放入涼水甚至冰水中浸一會兒，可令其口感更爽口

5. 
   ❣️燒熱2湯匙油，放入蒜蓉爆香，放入紅椒末，翻炒出味

6. ❣️下小半碗水，並用生抽、蠔油，白糖以及鹽調味。

7. 
   ❣️然後放入娃娃菜，翻炒到五分熟

8. 
   ❣️加入金針菇，翻炒到八分熟(金針菇不好熟，多炒一會)

9. 
   ❣️最後放入泡好的粉絲，翻炒幾下即可出鍋(熱水泡的粉絲基本快熟了)

10. 
    ❣️好吃解饞，飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜

11. 
    ❣️10分鐘搞定一道美味佳餚

小貼士

❣️粉絲提前泡好，然後放入涼水甚至冰水中浸一會兒，可令其口感更爽口

❣️金針菇多炒一會，金針菇不容易熟哦

❣️這道菜成敗的關鍵是蒜蓉辣椒，蒜蓉一定要放足，味道才會濃郁。