用料
一勺大概是10g | |
雞蛋 | 2個 |
火腿 | 2片 |
葱花 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
蠔油 | 半勺 |
黑胡椒 | 5克 |
❣️準備好所有食材
❣️火腿腸➕雞蛋➕葱➕生抽➕蠔油➕糖
❣️葱切碎
❣️雞蛋打散,加入葱末,攪拌均勻
❣️火腿切斜切成片
❣️起鍋燒油,油熱加葱花雞蛋,炒熟盛出備用
❣️鍋裏留油,加入火腿腸,翻炒幾下,炒到微微焦黃即可
❣️加入雞蛋,翻炒均勻
❣️加半勺生抽
❣️半勺蠔油
❣️半勺黑胡椒粉,半勺糖提鮮調味,翻炒均勻即可出鍋
❣️五分鐘一道下飯菜
❣️簡單好吃哦
小貼士
❣️雞蛋炒好盛出來哦,不能直接加火腿,不然雞蛋就不嫩了
❣️火腿腸煎焦黃好吃點