❗比肉好吃的炒菜❗海鮮菇炒油菜❗鮮嫩可口❗十分鐘小炒菜❗

海鮮菇，日常生活普遍食材，這也是一種的食用菌菌種，大多人吃海鮮菇都是在吃火鍋，或者做湯的時候吃，其實海鮮菇炒着也很好吃呢

海鮮菇可以炒很多青菜，比如油菜，小白菜，紅椒，青椒，只要你能想到的都可以，但是海鮮菇是寒涼食物，所以也要注意不要跟寒涼食物搭配哦

海鮮菇中帶有的營養元素比較豐富，常常吃海鮮鍋對人體也是有一定的調理功效，還帶有的維他命和碳水化合物是組成機體的關鍵的成份

用料  

❗比肉好吃的炒菜❗海鮮菇炒油菜❗鮮嫩可口❗十分鐘小炒菜❗的做法  

1. 
   ❣️準備好所有食材
   
   ❣️油菜➕海鮮菇➕葱白➕蒜➕蠔油➕生抽➕鹽

2. 
   ❣️油菜洗淨去除根部，莖葉分開，莖從中間分成兩半
   ❣️海鮮菇去根，從中間切開
   ❣️葱切絲，蒜切成末

3. 
   ❣️水開後，放海鮮菇焯水一分鐘，撈出控水

4. 
   ❣️起鍋燒油，油熱加葱蒜爆香後，再加兩勺蠔油，兩勺生抽，翻炒均勻

5. 
   ❣️放入焯好的海鮮菇，翻炒幾下，差不多半熟

6. 
   ❣️先加入油菜莖，斷生，炒至半熟

7. 
   ❣️加油菜葉，翻炒到熟，即可

8. 
   ❣️出鍋前，加半勺鹽翻炒均勻即可出鍋

9. 
   ❣️鮮嫩可口的海鮮菇炒油菜

10. 
    ❣️真的很鮮，很好吃哦，比肉還好吃

小貼士

❣️海鮮菇炒之前要焯水哦

❣️油菜莖葉分開炒